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国庆家宴,素菜首选这个菜,简单实用,干香下饭,营养不比吃肉差

2019-11-23 20:12:20 阅读量:3502

原标题:国庆家宴,素菜首选这个菜,简单实用,干香下饭,营养不比吃肉差

本期介绍:国庆节家庭聚餐,素食是首选。它简单实用。它尝起来很美味,尝起来像肉一样有营养。

国庆节期间,越来越多的亲戚朋友在一起散步。国庆节那天,家里举行了一次家庭聚餐。亲戚朋友聚在一起举杯庆祝。这是愉快、温暖和快乐的。他们亲自为家人做了美味的家庭晚餐。大鱼和大肉是必不可少的,但是它们也需要用一些素菜来油炸,这样才有营养和健康。

如何做素菜?国庆节家庭晚餐,素食是这道菜的首选。教你这个方法既简单又实用。杏鲍菇肉质脆嫩,杏仁香味怡人,口感像鲍鱼。价格不贵。每公斤4-5元,既经济又实用。它很受每个人的欢迎。它的营养价值也很高,味道极好,而且风味独特。因此,它有“草原上美味牛肝菌”的美称。杏鲍菇富含膳食纤维。如果经常食用,可以有效去除血清胆固醇,降低血脂,预防和治疗动脉硬化等心血管疾病。杏鲍菇中的膳食纤维还具有很好的促进胃肠蠕动的作用,能有效帮助便秘患者润肠通便,消除体内毒素,从而保持身体皮肤光泽,改善肤色暗沉。

这道菜煮好后,会有干的味道。它的营养不比肉差,而且方法相对简单。只需将杏鲍菇撕碎,翻炒,短时间内煮熟即可。那么,你应该怎么煮杏鲍菇干呢?让我们看看这道菜:

[炒杏鲍菇]所需原料:杏鲍菇500克,辣椒2片,油盐适量,葱1片,生姜2片,大蒜2片,花椒20片左右,生猪肉半勺,

练习步骤:

1.准备所需材料,清洗杏鲍菇和胡椒。

2.将杏鲍菇切成两段,然后用手将杏鲍菇撕成筷子周围的厚条。不要撕得太薄,杏鲍菇油炸后会缩水。

3.将葱和姜切碎,大蒜切片,去除胡椒的蒂和籽,切成丝。

4.往锅里加点油,然后加热。用小火油炸它。将它油炸至微焦。将它从锅里取出,不要使用它。用小火油炸它,以便充分油炸胡椒的香味。

5.加入葱末、姜末和蒜片翻炒至香,然后翻炒杏鲍菇(杏鲍菇更耐翻炒,不用担心在整个过程中被烧坏),翻炒杏鲍菇至微黄。

6.加入胡椒和盐,翻炒生的,用高火翻炒好,关火,放入盘中。

提示:不要用刀切开杏鲍菇。用你的手撕开它。味道很好。不要把它撕得太薄。杏鲍菇油炸后会缩水。在整个油炸过程中,杏鲍菇更耐油炸,不用担心被烧坏。花椒应该用小火炒,这样才能充分炒出花椒的香味。

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